农产品溯源 满足消费者“吃的安全”的基本诉求

文章分类: 新闻 发布时间:2018-02-08 14:38:41
原文作者:盈纵启航 阅读量:540
关键词:溯源,农产品溯源,溯源系统,农产品溯源系统,农产品质量安全

随着社会的进步,人们生活水平的提高,人们对于安全有了更深的认识,“吃的安全”已然成为大多数消费者最基本的饮食诉求,然后不幸的是,这一诉求至今却仍没有被满足,这主要是因为近些年的饮食安全事故多发,那么怎么解决这一矛盾呢?据悉,农产品溯源是保障农产品安全的先进技术,而农产品溯源系统就是在这项技术的基础上出现的农业物联网解决方案,这套方案的应用有助于保障生产出农产品更高质、更安全。

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众所周知,在以前,消费者和农产品生产商想要获取农产品种植过程的信息,需要农户从种植过程讲起,使用有机肥,保证作物营养供给;运用绿色防控,减少农药的使用;利用一些农业小技巧,提高农产品的品质……来一个客户,所有的细节从头讲一遍。

而现在的农产品市场,细心的消费者会发现,很多农产品也贴了二维码。消费者只要用手机扫一扫这个二维码,就可以清晰地看到农产品的产地、施肥情况。我们都知道,要想让消费者相信市场上供应的优质农产品确实是来自原产地,是绿色原生态的,不能只靠说,而是要提供数据证明给消费者看,农产品溯源系统通过信息化手段,记录了从“田间到餐桌”的全程重要数据信息,有效提高了农产品质量安全公信力和群众的满意度、获得感,得到广大消费者好评,为农业增值做出了重要的贡献。

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总之,农产品溯源系统就像是用“无形的手”守护 “舌尖上的安全”,是现代农业发展道路上的新举措、新成就。这项技术的应用,推动运用“互联网”实施农产品质量安全智慧监先进理念的应用,用信息化技术推动提高农业组织化程度,促进传统农业向现代农业的转型升级,具有重要的现实和创新意义。不仅确保了农产品食品质量安全,规范了生产,提高了监管效果,让群众饮食无安全之忧,而且也为增值做出了贡献,推动了我国农业的健康可持续发展。

 


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